Ποικιλίες καφέ

Ποικιλία GUS DIAMOND

Ποικιλία GUS DIAMOND

Ένας espresso 100% Arabica, με λεπτά αρώματα, γεύσεις από τροπικά φρούτα και κρυμμένες νότες κακάο. Το χαρμάνι συνδυάζει λίγο σώμα και ισορροπημένη μέτρια οξύτητα με έντονη άρωμα καφέ. Αποτελείται από 100% Arabica medium roast.

Ποικιλία GUS RICH

Ποικιλία GUS RICH

Ποικιλία που δίνει έντονο άρωμα καφέ με γεύση σοκολάτας. Το χαρμάνι συνδυάζει λίγο σώμα και ισορροπημένη μέτρια οξύτητα με υψηλή γλυκύτητα. Είναι δυναμικός, με έκρηξη αρωμάτων αλλά και ευγενικός, ντελικάτος. Αποτελείται από 80% Arabica medium roast και Robusta 20%.   

Ποικιλία GUS GOLD

Ποικιλία GUS GOLD

Ποικιλία που δίνει πολύ ωραία κρέμα με γλυκόπικρες γευστικές νότες.. Το χαρμάνι συνδυάζει πολύ «γεμάτο» σώμα με χαμηλή οξύτητα και έντονη γεύση καφέ.    Αποτελείται από 80% Arabica dark roast και Robusta 20%.   

Τρόπος παρασκευής

Espresso

Καφές που παρασκευάζεται με τη μέθοδο "φιλτράρισμα υπό πίεση" από ειδική μηχανή, την εσπρεσομηχανή, ο χρόνος εκχύλισης είναι 25 δευτερόλεπτα.

Café Latte

Ένας espresso με λίγο γάλα και 1 εκατοστό στρώμα αφρογάλατος. Σερβίρεται συνήθως σε γυάλινη κούπα.

Long Macchiato

Δυο δόσεις espresso σε μια γυάλινη κούπα με μια πρέζα κρύου γάλακτος περιχυμένο από τη μια μεριά του φλιτζανιού ώστε να σχηματίζει ένα σχήμα αφρού.

Mocha Latte

Μια δόση espresso και μια δόση σιρόπι σοκολάτας με ζεστό νερό και 1 εκατοστό πάχους αφρόγαλα που διακοσμείται με σκόνη σοκολάτας. Σερβίρεται σε γυάλινη κούπα.

Lungo

Ένας espresso όπου ο χρόνος εκχύλισης είναι περίπου 30 δευτερόλεπτα και σχεδόν γεμίζει το φλιτζάνι του espresso.

Cappuccino

Ένα τρίτο espresso, ένα τρίτο ζεστό γάλα και ένα τρίτο αφρόγαλα, διακοσμημένο με σοκολάτα. Το όνομα προέρχεται από τους Ιταλούς καθολικούς μοναχούς τους Καπουτσίνους, των οποίων τα ράσα έμοιαζαν με τον αφρό του cappuccino.

Μενού

Καφέδες

Ποικιλία GUS DIAMOND

Ένας espresso 100% Arabica, με λεπτά αρώματα, γεύσεις από τροπικά φρούτα και κρυμμένες νότες κακάο.

Ποικιλία GUS RICH

Ποικιλία που δίνει έντονο άρωμα καφέ με γεύση σοκολάτας.

Ποικιλία GUS GOLD

Ποικιλία που δίνει πολύ ωραία κρέμα με γλυκόπικρες γευστικές νότες..

Ποτήρια

Μηχανές Espresso

WEGA Vela epu/1

Ημιαυτόματη μηχανή καφέ espresso WEGA Vela epu/1

WEGA Vela elegance evd/2

Αυτόματη δοσομετρική μηχανή καφέ espresso WEGA Vela elegance evd/2

Κατάλογοι (PDF)

Προφίλ

Προφίλ

Το όνειρο μας είναι η δημιουργία μιας εταιρείας που θα μπορούσε να ανταγωνιστεί εξίσου τις κορυφαίες μάρκες καφέ, διατηρώντας πάντα ένα υψηλό επίπεδο ποιότητας παραγωγής από εξαιρετικά επιλεγμένες ποικιλίες καφέ Arabica και Robusta τα οποία είναι ξαιρετικά πολύτιμα «εργαλεία» που μπορούν να πλημμυρίζουν τον ουρανίσκο με ευχάριστες νότες και μεθυστική αίσθηση.

Η επιδίωξη της GUS Espresso είναι η δημιουργία ενός άριστου espresso με μέγιστη απόδοση των χαρακτηριστικών του: σώμα, κρέμα, χρώμα, άρωμα, γεύση. Συνθέτουμειδιαίτερα χαρμάνια, ικανοποιώντας τις ανάγκες της Ελληνικής αγοράς όπως διαμορφώνονται από την κουλτούρα και τις κλιματολογικές συνθήκες της χώρας μας.

Εκθέσεις